Gastronomía: Semana 28 de noviembre a 4 de diciembre

CANGAS DE ONÍS

I Jornadas Gastronómicas de la Morcilla.

morcilla

Del 25 de noviembre al 4 de diciembre.

Diecinueve restaurantes del concejo de Cangas de Onís participarán en estas jornadas con menús, platos o tapas, cuyo ingrediente principal será la morcilla.

 

GIJÓN

I Jornadas de las setas silvestres de otoño de la Comarca de Gijón.

setas

Del 25 de noviembre al 4 de diciembre.

El otoño es época de setas: boletus, níscalos, cantharellus y lepiotas son algunas de las setas que podemos encontrar en estos meses en los campos, bosques y montes. En las cocinas de la hostelería asturiana la preparación de las setas es muy variada, con recetas tradicionales e innovadoras.

 

PARQUE HISTÓRICO DEL NAVIA

I Jornadas de las setas silvestres de otoño de la Comarca del Parque Histórico del Navia.

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Del 2 al 11 de diciembre.

El Parque Histórico del Navia organiza sus primeras jornadas de las setas silvestres, para ello varios restaurantes ubicados en los concejos de esta comarca (Boal, Coaña, El Franco, Grandas de Salime, Illano, Navia, Pesoz, Tapia de Casariego, Villayón) ofrecen platos elaborados con este producto del otoño.

 

PONGA

XXXIII Edición del Certamen del Queso de los Beyos.

queso

San Juan de Beleño (Ponga). Domingo 4 de diciembre.

Exposición y venta de los mejores quesos de la zona.

 

SAN MARTÍN DEL REY AURELIO

Jornadas de Les Cebolles Rellenes.

El Entrego (San Martín del Rey Aurelio). Del 25 al 30 de noviembre.

Es uno de los festejos gastronómicos con más tradición en Asturias, haciendo coincidir este evento con la festividad de San Andres. Cabe destacar que el día 30 está declarado Fiesta de Interés Turísico del Principado de Asturias.

Las fiestas gastronómicas se complementan con un programa cultural que ahonda en las raíces asturianas. El festival folclórico, organizado por el grupo L’Esperteyu, junto con los pasacalles y la celebración del XXI Festival de la Canción y el Folclore en San Martín del Rey Aurelio, teatro, y verbenas constituyen la programación principal.

 

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